Lieu-dit-Sorcin, 86160 CHAMPAGNE-SAINT-HILAIRE
Les produits de votre traiteur d’escargots à Champagné-Saint-Hilaire
Les différentes recettes d’escargots de votre traiteur proposées dans la Vienne
Au sein de L’Escargoterie du Sorcin, découvrez les escargots sous toutes leurs formes.
Notre équipe concocte pour vous de bons petits plats d’escargots, originaux ou traditionnels, pour éveiller vos papilles lors d’un apéritif ou d’un repas en famille ou entre amis.
Découvrez ci-dessous la carte complète de nos recettes, nous vous proposons diverses préparations traiteur que vous pourrez retrouver sur les marchés régionaux.
Nous sommes également en mesure de préparer des plats sur commande, comme par exemple les escargots façon charentaise, façon bordelaise, le rougail saucisses d’escargots ou encore, les escargots en sauce girolles ou champignons.
La carte de votre traiteur d’escargots près de Poitiers
Pour vos apéritifs :
Assiette de 12 escargots à la bourguignonne (beurre à l’ail) : 7.5€
Assiette de 12 escargots à la bourguignonne et au vin jaune (beurre à l’ail et vin jaune du Jura) : 8€
Poche de 48 escargots à la bourguignonne : 28€
Poche de 100 escargots à la bourguignonne: 52€
12 fromentines à la bourguignonne : 7.50€
12 fromentines à la fleur d'ail : 7.50€
12 fromentines chorizo tomate : 7.50€
Préfou à la bourguignonne : 6€
Pour vos plats et accompagnement :
Deux feuilletés forestiers (feuilletés façon vol au vent d'escargots, trompettes de la mort et morilles) : 8€
Escargots en sauce (Charentaise, Bordelaise, au champignons de Paris, au Girolles, rougail saucisse). 7.5€ la part soit 12 à 14 escargots.
Autres préparations:
Escargots courbouillonés frais ou surgelés en bille individuelle (poche de 500g environ 120 pièces): 21€
Escargots courbouillonés réencoquillés 4€ la douzaine
Comme vous pouvez le voir, il y en a pour tous les goûts. Si vous êtes plutôt plat en sauce ou plutôt brochette, vous trouverez à coup sûr votre bonheur parmi notre large palette de recettes, traditionnelles ou originales, spécialement réalisées pour vous.
Pour toute question ou demande, n’hésitez pas à nous contacter !